toukokuu, 2018

08touko09:0015:00Kirkkautta pienpanimoiden laadunvalvontaan- hankkeen aloituspäiväHAMK, Hämeenlinna, HAMK, Visamäki, C-rakennus, Vankanlähde 9, Hämeenlinna

Tapahtuman kuvaus

Hankkeen avauspäivä 8.5.2018, teemana pienpanimoiden hygienia

9.00 Hygieniapäivän ja hankkeen avaus, Siri Pekuri ja Susanna Peltonen

9.15 Tuotantoympäristön hygienia ja mikrobiologiset riskit, Tuija Pirttijärvi

10.30 Pienpanimoiden pesu- ja puhdistusmenetelmät, Petri Tikkaoja, Diversey Oy

11.30 Lounastauko

12.30 ATP-mittarit ja mikrobien identifiointimenetelmä, Petri Muranen, Labema Oy

13.00 NMR–teknologia projekti, Harri Katajamäki

13.30 Kahvitauko

14.00 Digikorttien laadinta työpajamuotoisesti, Susanna Peltonen

15.00 Aloituspäivän päätös

Ilmoittaudu tilaisuuteen 2.5. mennessä sari.mantila@hamk.fi

Lisää

Aika

(Tiistai) 09:00 - 15:00

Paikka

HAMK, Hämeenlinna

HAMK, Visamäki, C-rakennus, Vankanlähde 9, Hämeenlinna

Järjestäjä

Hämeen ammattikorkeakouluannika.michelson@hamk.fi Mustialantie 105

Ilmoittautumisosoite

Kohderyhmä

Pienpanimoalan toimijat ja alalle aikovat

Yhteyshenkilö

Sari Mantila

Yhteystiedot

sari.mantila@hamk.fi

X
X