Infotilaisuuden tavoitteena on kertoa, miten paikallista ruokaa ja paikallisia tuotteita voi myydä omalta maatilalta tai tilamyymälästa/tilapuodista kuluttajille, mitä voi jalostaa itse maatilalla sekä mitä vaatimuksia elintarvikelainsäädäntö toiminnalle asettaa. Tilaisuus on
Tapahtuman kuvaus
Infotilaisuuden tavoitteena on kertoa, miten paikallista ruokaa ja paikallisia tuotteita voi myydä omalta maatilalta tai tilamyymälästa/tilapuodista kuluttajille, mitä voi jalostaa itse maatilalla sekä mitä vaatimuksia elintarvikelainsäädäntö toiminnalle asettaa. Tilaisuus on erityisesti tarkoitettu maatiloilla toimiville, omien tuotteiden myyntiä aloittaville/harjoittaville sekä kahvila/ruokapalveluja tarjoaville toimijoille, lähiruokamyymälöille sekä muille alan toimijoille.
Tilaisuuden järjestää Tiedolla ja osaamisella kasvuun – elintarvikealan yhteistyöhanke sekä Elintarviketurvallisuusviraston Pk-neuvonta-hanke. Tilaisuus on maksuton. Ilmoittautumisia pyydetään kahvitarjoilua varten 25.9. mennessä. Voit lähettää etukäteen kysymyksiä aiheisiin liittyen.