Sata villiruokakokkia – mutta mistä raaka-aineita?

Tervetuloa ideoimaan ja keskustelemaan villiruoasta! Tilaisuuden tavoitteena on koota yhteen luonnontuotteiden käyttäjiä, kuten kokkeja ja muita ruoka-alan ammattilaisia ja kerääjiä sekä kehittäjätahoja, jotka ovat kiinnostuneita rakentamaan verkostoa Etelä-Suomeen käyttäjien tarpeista lähtien.

Tilaisuudessa esitellään villiruoan mahdollisuuksia, hyviä käytäntöjä keruuverkoston organisointiin sekä kartoitetaan asian kehittämisestä kiinnostuneet tahot ideoimaan hanketoimintaa asian edistämiseksi.

Ilmoittautumiset pyydetään 15.11.2015 klo 12 mennessä webropol-lomakkeen kautta:https://www.webropolsurveys.com/S/E4026086415BC475.par