Vuohiprojektin päätösseminaari

Seminaarin ohjelma
 
12.00 Avaus, tutkija Mervi Honkatukia, Luonnonvarakeskus
12.15 Kansallinen eläingeenivaraohjelma, professori Juha Kantanen, Luonnonvarakeskus
12.45 Geenivarojen suojelu Suomessa ja muualla, maatalouden ympäristökorvaus ja maaseudun kehittämisen tuet liittyen vuohentuotantoon, ylitarkastaja Eero Pehkonen, MMM
13.15 Vuohiprojektin tulokset, asiantuntija Milla Alanco, ProAgria Etelä-Pohjanmaa
13.45 Kahvitauko
14.00 WebVuohi-ohjelman esittely, Kirsi Ahlfors, Laskentakeskus
14.30 Pukkilinjat, asiantuntijat Kaie Ahlskog  ja Merja Hietamäki, ProAgria Etelä-Suomi
15.30 Vuohenmaitotuotteet, markkinat, Riitta Saloniemi
16.00 Vuohiyhdistyksen puheenvuoro, palkitsemiset, Marita Ollila
17.00 Illallinen vuohituotteista (menu alla, hinta 35 euroa)
 
Seminaarin järjestävät yhteistyössä maa- ja metsätalousministeriö, Luke, ProAgria ja Suomen Vuohiyhdistys. Ilmoittautuminen viimeistään 7.9. lomakkeella tai Merja Hietamäki, p. 050 345 5449.
 
Illallinen
 
Suomen Vuohiyhdistys järjestää illallisen Luken tilojen yhteydessä olevassa ruokailutilassa (Pitopalvelu R. Holappa). Hinta 35 euroa.
 
Menu
Alkuruoka:
kasvissosekeitto
vuohenjuustopaloja kotimaisesta vuohenjuustosta
 
Pääruoka:
vuohipata, Kujalan vuohitila  
maalaisperunat
uunijuurekset
 
Jälkiruoka:
Karamellisoitua vuohen paistojuustoa, Vatajanrannan vuohitila,
ja mustaherukkamoussella
 
HUOM. Illallisvaraukset samalla kun ilmoittaudutaan seminaariin.